鳳梨原產於熱帶南美洲國家的水果，在十五世紀時由印地安傳至中美洲，到了十六世紀末傳至中國、爪哇以及菲律賓，到了清朝康熙33(1694)年由中國南方引進至台灣栽培，目前台灣栽培的鳳梨分為三大類，第一類，是最早從中國南方引進的品種俗稱的本地種，但因果實小且纖維粗，這一類不受大家所喜歡，第二類是在1908年日治時代，由兩個地方分別是東南亞地區及夏威夷引進的又稱開英種，開英種的果實大但缺點是過酸，之後第三類是台灣經由研究改良又稱為改良種，改良種的鳳梨就果實適中且甜度較高。目前這三大類鳳梨經由農業機構研究培育的品種，又以台農統一編號命名。台農十七號鳳梨俗稱金鑽鳳梨從行政院農業委員會之農業試驗所的資料顯示，「在民國六十九年以正長開英（smooth cayenne)為母本及Rough為父本雜交，民國八十年選出優良品系C69-4-381 ，並於八十四年制八十六年完成區域試驗；八十七年四月十日通過農林廳複審命名為台農十七號鳳梨。」而金鑽鳳梨的果實及纖維適中，甜度高，是目前最受大家喜愛及外銷的鳳梨品種。